早餐配送的千亿赛道：从写字楼团餐到营养早餐外卖的产业逻辑与运营实践早餐配送常被误读为外卖业务的边缘延伸，实则是一个独立运转、需求刚性极强的高频消费场景。艾媒咨询发布的《中国早餐消费市场研究报告》显示，中国早餐市场整体规模已突破万亿元，其中外食与配送渠道的占比逐年攀升；而美团研究院的统计则指出，早餐外卖订…2026-10-24
